Ingredientes:
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
3 ovos
Modo de preparo:
Adicione o leite condensado, o chocolate e a manteiga, misture e mexa sempre em fogo baixo até ferver e desgrudar da panela (brigadeiro) e deixe esfriar, reserve.
Separe as claras dos ovos e bata até que fiquem em ponto de neve.
Misture as claras ao brigadeiro até que forme uma mistura homogênea.
Mantenha sempre gelado e sirva.
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